Måste bara tipsa om ett super gott bröd som Marja hade bakat, mmmmm det var verkligen jätte gott..
Hon hade skippat pumpakärnorna och bytt ut hasselnötterna mot mandel.
Själv kör jag nog bara på mandel och skippar allt annat så det inte blir så juligt.
Ja man kan ju ha i det man själv föredrar, det som är så bra med det hära brödet.



INGREDIENSER:
7 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl rågmjöl
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 liter filmjölk
1 dl russin
150 g fikon i bitar
2 dl hasselnötter (bytte ut mot mandlar)
smör att smörja formen med
2 dl sesamfrö
2 dl pumpakärnor (skippade)

GÖR SÅ HÄR!
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, grovt rågmjöl, salt och bikarbonat i en bunke.
Rör ner mörk sirap, fil, russin, fikon i bitar och hasselnötter.
3. Smörj brödformarna (1 per bröd) och bröa dem med sesamfrön.
Häll i den lösa brödsmeten och strö över pumpakärnor. Grädda bröden längst ner i ugnen i 40 min.
4. Sänk sedan temperaturen till 175°C och grädda 40–50 min till.
5. Ställ in en plåt över bröden i ugnen om de får för mycket färg. Stjälp upp på galler och låt svalna.