INGREDIENSER:
4 Ägg
3½ dl Socker
150g smält Smör
6 dl rivna Morötter
2 tsk Bikarbonat
2 tsk Vaniljsocker
2 tsk Bakpulver
1 tsk Kanel
1 tsk Kardemumma
4 dl Mjöl
GLASYR:
200g Philadelphiaost
150g rumsvarmt Smör
2-3 dl Florsocker
3 tsk Vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR!
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner smöret och mjölet väl blandat med de torra ingredienserna.
Rör sist i rivna morötter.
Smörj och bröa en långpanna/bakplåtspapper och häll i smeten.
Grädda i 175 grader i ca 12-15 minuter (kanske längre/kortare, kolla av)
Låt kakan sedan svalna..

GÖR GLASYREN SÅ HÄR!
Blanda ihop allt till glasyren för hand, använd sedan elvisp och vispa till en slät kräm.
Smaka av den och tillsätt ev mer vaniljsocker.
Bred krämen över kakan och skär sedan i lagoma rutor.