Kycklingsoppa med nudlar
Datum: 2010-02-23 Tid: 16:56:24
Kategori: Recept
(För ca 8personer)
INGREDIENSER:
600 gram kycklingfilé
2 st röd paprika
400 gram purjolök
140 gram blekselleri
4 klyftaor vitlök
4 msk matolja
2 liter vatten
4 st hönsbuljongtärningar, ev mer
200 gram äggnudlar
2 msk vetemjöl
400 gram matlagningsyoghurt
GÖR SÅ HÄR!
Skär kycklingen i bitar. Finfördela grönsakerna.
Bryn kycklingen i en stekgryta i någon minut.
Tillsätt grönsakerna och pressa i vitlöken.
Låt grönsakerna fräsa i några minuter så att de blir lite mjuka.
Tillsätt vatten och buljongtärningar.
När vattnet kokar lägg i nudlar samt mjöl utblandat i matlagningsyoghurt. Låt koka i 5 minuter.
Serveras med ett gott bröd.
Special Brownies
Datum: 2010-02-22 Tid: 19:44:31
Kategori: Recept
Mums så gott det vart...
Ibland får man faktiskt unna sig lite slisk =)
Ibland får man faktiskt unna sig lite slisk =)
Köttfärslåda
Datum: 2010-02-06 Tid: 20:05:11
Kategori: Recept
En enkel köttfärslåda som är jätte god!
(ca 8 personer)
INGREDIENSER:
1,5kg potatis
700g köttfärs
500g passerade tomater
2msk tomatpure
2,5dl mellangrädde
1msk vetemjöl
1 vitlöksklyfta
1 stor lök
1 paprika
Salt,svartpeppar & vitpeppar
Gratängost
GÖR SÅ HÄR!
Sätt ugnen på 200C.
Skala potatisen och skär dom i skivor. Koka skivorna i vatten 5-6min(lätt kokande)
Hacka löken,vitlöken & paprikan.
Stek upp köttfärsen med lök,vitlök,paprika. Salta och peppra. Strö över vetemjöl.
Häll i passerade tomater,tomatpure,mellangrädde.
Koka upp det i ungefär 10 minuter.
Smörj en gratäng form. Lägg dit ett lager av potatisskivor,ett lager köttfärs.Gör om igen.
Du avslutar med att lägga ett lager med potatis på toppen. Strö över riven ost.
Klart på 40-60 minuter i ugnen (beroende på vilken ugn man har)
Serveras med exempelvis en god sallad & vitlöksbröd.
(ca 8 personer)
INGREDIENSER:
1,5kg potatis
700g köttfärs
500g passerade tomater
2msk tomatpure
2,5dl mellangrädde
1msk vetemjöl
1 vitlöksklyfta
1 stor lök
1 paprika
Salt,svartpeppar & vitpeppar
Gratängost
GÖR SÅ HÄR!
Sätt ugnen på 200C.
Skala potatisen och skär dom i skivor. Koka skivorna i vatten 5-6min(lätt kokande)
Hacka löken,vitlöken & paprikan.
Stek upp köttfärsen med lök,vitlök,paprika. Salta och peppra. Strö över vetemjöl.
Häll i passerade tomater,tomatpure,mellangrädde.
Koka upp det i ungefär 10 minuter.
Smörj en gratäng form. Lägg dit ett lager av potatisskivor,ett lager köttfärs.Gör om igen.
Du avslutar med att lägga ett lager med potatis på toppen. Strö över riven ost.
Klart på 40-60 minuter i ugnen (beroende på vilken ugn man har)
Serveras med exempelvis en god sallad & vitlöksbröd.
